Оборудование для хлебопекарной промышленности
Машина натирочная Н-4М
Применяется в хлебобулочном производстве для обработки теста при приготовлении баранных изделий.
Описание оборудования
Тесто поступает на непрерывную транспортёрную ленту отдельным куском массой не более 10 кг. При натирании происходит улучшение структуры теста и удаление воздуха из теста, а также механическое воздействие на клейковину.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Производительность при непрерывной работе, кг/ч | 600 |
| Привод от индивидуального электродвигателя мощностью | N=1,1 кВт, n=1500 об./мин |
| Червячный редуктор | i=1:20,5 |
| Габаритные размеры, мм | |
| длина | 1820 |
| ширина | 950 |
| высота | от 1250 до 1310 |
| Масса, кг | 520 |
Характеристики оборудования
Назначение
