Оборудование для кондитерской промышленности
Стол универсальный температурный Ж7-УТС
New
Top
Предназначен для охлаждения карамельной массы, насыщения её красителями и ароматическими веществами, а также для поддержания температуры карамельной массы в пределах от 50 до 60°C.
Описание оборудования
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Площадь поверхности теплообмена, м2, не менее | 1,45 |
| Расход пара, кг/ч, не более | 1,6 |
| Расход воды, м3/ч, не более | 0,042 |
| Вместимость внутренней полости, м3, не более | 0,05 |
| Занимаемая площадь, м2, не более | 1,71 |
| Габаритные размеры, мм, не более: | |
| длина | 1900 |
| ширина | 900 |
| высота | 840 |
| Масса машины, кг, не более | 170 |
Характеристики оборудования
Назначение
