Обладнання для кондитерської промисловості
Стіл універсальний температурний Ж7-УТС
Новинка
Top
Призначений для охолодження карамельної маси, насичення її барвниками й ароматичними речовинами, а також для підтримки температури карамельної маси в межах від 50 до 60°C.
Опис обладнання
| Технічні характеристики | |
|---|---|
| Площа поверхні теплообміну, м2, не менше | 1,45 |
| Витрата пари, кг / год, не більше | 1,6 |
| Витрата води, м3 / год, не більше | 0,042 |
| Місткість внутрішньої порожнини, м3, не більше | 0,05 |
| Займана площа, м2, не більше | 1,71 |
| Габаритні розміри, мм, не більше: | |
| довжина | 1900 |
| ширина | 900 |
| висота | 840 |
| Маса машини, кг, не більше | 170 |
Характеристики обладнання
Призначення
